Badem Unlu Kek

Badem_Unlu_Kek

 

Malzemeler:

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 3/4 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı un
  • 1.5 su bardağı badem unu
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı iri çekilmiş fındık

Yapılışı:

Yumurtalar ve şeker köpürene kadar yaklaşık 3-4 dk çırpılır. Sıvı yağ, süt de ilave edilerek çırpma işlemine devam edilir. Badem unu ve un,kakao,kabartma tozu ve vanilya ayrı bir kapta elenerek karıştırılır. Bu karışım sıvı karışıma yavaş yavaş ilave edilerek bir çırpma teli yada çatal ile karıştırılır. Dikdörtgen borcama yağlı kağıt serilir ve kek karışımı dökülür. Üzerine iri çektiğimiz fındıklar dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dk pişirilir. Hepinize Afiyet Olsun…

Not: Arzuya göre çekilmiş fındık yerine badem de eklenebilir. Çok da yakışır:)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.