Cevizli Nefis Kurabiye

WP_20140809_003Malzemeler:

  • 200 g paket margarin
  • yarım çay bardağından 1 parmak az sıvıyağ
  • 4 kaşık şeker
  • 1 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı çekilmiş ceviz
  • Alabildiği kadar un

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki margarin, sıvıyağ, şeker ve yumurtayı yoğurduktan sonra ilk önce 2,5 su bardağı unu daha sonra kabartma tozu, vanilya ve çekilmiş cevizi de ilave ediyoruz. Elimize yapışmayacak kıvamda hamur elde edene kadar un eklemeye devam ediyoruz. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle yuvarlayıp hamura şekil veriyoruz. 170 derecelik fırında üzeri ve altı pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Kurabiyeler ılıyınca üzerine pudra şekeri serpilir.  Afiyet bal şeker olsun:)

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.