Çikolatalı Kurabiye

Çikolatalı KurabiyeMalzemeler:

  • Çikolatalı Kurabiye için 7 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında erimiş olarak 7 tepeleme kaşık)
  • 1 su bardağından 3 parmak eksik şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 çimtik tuz
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı kırılmış çikolata(Bitter çikolata yada arzu ettiğiniz sütlü ve beyaz çikolata da karıştırabilirsiniz)
  • Yaklaşık 2.5-3 su bardağı un

Yapılışı:

Çikolatalı Kurabiye için Oda sıcaklığında iyice erimiş tereyağı içerisine şeker yaklaşık 2 dk boyunca çırpılır. Ayrı bir kapta un, karbonat,tuz elenir ve karıştırılır. Tereyağlı karışıma 1 yumurta ilave edilir ve sadece karışına kadar çırpılır. Bu karışıma unlu karışım yavaş yavaş ilave edilerek ele yapışmayan bir kıvam elde edene kadar el ile yada bir tahta kaşık yardımı ile karıştırılır. Son olarak çikolata parçaları ilave edilerek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Bu malzemelerle yaklaşık 20-22 adet kurabiye çıkıyor. Tepsiye aralıklı  dizilen Çikolatalı kurabiye buzdolabında 10 dk bekletilir bu sırada fırın 180 dereceye fanlı olarak ayarlanır. Buzdolabından çıkarılan kurabiyeler sıcak fırına verilir ve yaklaşık 9-10 dk pişirilir. Çok lezzetli ve pratik, bağımlılık yapan bir kurabiye:) Afiyet Olsun Hepimize:)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.