Cipsli Tavuk Salata

 

Malzemeler:

  • 5-6 orta boy haşlanmış patates
  • 2 adet haşlanmış ve didilmiş tavuk göğsü
  • 3 baş taze soğan
  • 2 avuç maydonoz
  • 1 bağ dereotu
  • Tuz, karabiber, tercihen 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı köri
  • Çay kaşığının ucuyla zencefil tozu
  • 7-8 tornişon turşu
  • 1-2 su bardağı yoğurt (sulu olmasın)
  • Mayonez (isteğe göre ayarlayabilirsiniz. Ben bu malemelerle yarım 5-6 yemek kaşığı kadar ekledim)
  • 2 Su bardağı patates cipsi

Yapılışı:

Patatesler haşlanır, rendelenerek soğumaya bırakılır. Tavuk göğsüde düdüklü tencerede 15 dk haşlanır ,didilir ve soğumaya bırakılır. Yeşillikler doğranır ve geniş bir kaba alınır. Kornişon turşular doğranır ve karışıma ilave edilir. İçerisine soğumuş tavuk, rendelenmiş patatesler ilave edilir. Yoğurt, mayonez,tuz ve diğer tüm baharatlar ilave edilir ve karıştırılır. En son servis sırasında ufalalanan cips de üzerine eklenir.

Harika bir salatadır. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Çektiğim resimde cips yok.(Malum, salata servis edilince çekmeye vaktim kalmadı:)) En yakın zamanda resmi güncellerim. Afiyetler Olsun:)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.