Fırında Sütlaç

Malzemeler: 3/4 su bardağı pirinç 2 su bardağı su 6 su bardağı süt 4 yemek kaşığı pirinç unu 1,5 yemek kaşığı nişasta 1 paket vanilya 1,5 bardak şeker Yapılışı: Pirinçler yıkanarak 2 su bardağı suda haşlanır. Nişasta ve pirinç unu yarım çay bardağı soğuk suda karıştırılır. Daha sonra bu karışıma vanilya,süt …

Okumaya devam et

Patates Püreli Patlıcan Közleme

Malzemeler: 3 adet patlıcan 2 adet orta boy patates 1,5 su bardağı kaşar peyniri rendesi 2 yemek kaşığı tereyağ 1 su bardağı süt Karabiber,tuz Yapılışı: 3 adet patlıcan közlenir ve ortaları açılarak tepsiye dizilir. Patatesler haşlanır ve ezilir. ezilen patateslere tereyağ ilave edilir ve orta ateşte yavaş yavaş süt de …

Okumaya devam et

Terbiyeli Şehriye Çorbası

  Malzemeler: 9 su bardağı su yada tavuk suyu 1 bardak arpa şehriye 4 yemek kaşığı yoğurt 1 yumurta sarısı 2 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı tereyağı Nane Biber salçası Yapılışı: Orta genişlikte bir tencereye su alınır ve kaynatılır. Kaynayan suya tuz ilave edildikten sonra …

Okumaya devam et

Fırında Kremalı Patates

Malzemeler: 4 adet orta boy patates 750 ml süt 2 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı tereyağ Dilediğiniz kadar kaşar. 2 tatlı kaşığı tuzot (Klasik Çeşni) Yapılışı Patatesler soyularak küp küp doğranır. Tencereye alınan patateslerin üzerini kaplayacak şekilde su konulur ve patatesler hafifçe yumuşayana kadar pişirilir. Su kaynadıktan sonra takriben …

Okumaya devam et

Kremalı Tavuk Sote

  Malzemeler: 500 gram bonfile tavuk 400 gram mantar 1 adet yeşil biber 1 adet kırmızı biber 1 kutu krema 7 diş sarımsak 1 çay bardağı süt Soya sosu Zeytin yağı 1 kaşık tereyağı Kekik, köri, fesleğen, kişniş, kırmızı pul biber, kara biber, tuz Yapılışı: Tavuğu marine etmek için derince …

Okumaya devam et