Mozaik Pasta

  Malzemeler: 1 paket petibör bisküvi 1 yemek kaşığı kakao 1 paket krema 80 gram bitter çikolata 1 su bardağı süt 2 yemek kaşığı şeker Yapılışı: Tencereye kremayı alıp kaynama noktasına gelmeden ısınınca içine bitter çikolata eklinir ve karıştırarak çikolatanın erimesi sağlanır. Karışıma şeker, kakao ve süt ilave edip, karışımı …

Okumaya devam et

Patates Yatağında Tavuk Sote

  Malzemeler: Sote için; 7 adet tavuk baget 1 yemek kaşığı tereyağ 1 adet kırmızı biber 1 adet yeşil biber 2 adet domates 5 diş sarımsak 1 tutam kişniş, karabiber, kekik, tuz 1 tatlı kaşığı biber salçası Patates Püresi için; 4 adet orta boy patates 1 yemek kaşığı tereyağ 100 …

Okumaya devam et

Domates Soslu Patates Kızartması

  Malzemeler: 6 adet orta boy patates Kızartma için yarım litre yağ Domates sosu için 4 adet domates 6 diş sarımsak 1 tutam kırmızı pul biber, karabiber, kekik ve nane Yarım çay kaşığı tuz 1,5 su bardağı yoğurt Yapılışı: Patatesler soyularak önce yarım parmak genişliğinde yuvarlak daireler şeklinde ve daha …

Okumaya devam et

Soğan Halkası

Malzemeler: 1 su bardağı süt 1 şişe maden suyu 1 çay kaşığı karbonat 2 kaşık tepeleme tuz 3 tane orta boy soğan 2,5 su bardağı un Yeterince sıvı yağ (Kızartma için) Yapılışı: Süt, maden suyu bir kaba alınır. İçerisine 2 su bardağı un ilave edilir ve topak kalmayana kadar karıştırılır. …

Okumaya devam et

Fırında Makarna

  Malzemeler: Yarım Paket Makarna 2 yemek kaşığı tereyağ 3 yemek kaşığı un 3,5 su bardağı süt 1 tutam mahlep 1 küçük boy soğan 100 gram kaşar peyniri 100 gram (yaklaşık 5 yemek kaşığı) beyaz peynir Yapılışı: Fırında makarnayı yapmaya beşamel sosu yapmakla başlayabiliriz. 2 yemek kaşığı tereyağı ile 3 …

Okumaya devam et

Yoğurtlu Mantar Sote

  Malzemeler: 900 gram (yaklaşık 3 paket) mantar 1 kase yoğurt 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı biber veya domates salçası Tuz, karabiber, pul biber Yapılışı: Tavaya 4’e bölünüp yıkanılan mantarlar alınır ve suyu çekilene kadar sotelenir. Suyu çekilen mantarlara tereyağı ve baharatlar ilave edilerek soteleme …

Okumaya devam et