Hünkar Beğendi

  Malzemeler: Harcı için: 150gr kıyma 1 adet soğan 1 adet kırmızı biber 1 adet yeşil biber 5-6 diş sarımsak 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası Karabiber, kimyon, pul biber Beğendi için: 6 adet orta boy patlıcan 2 yemek kaşığı tereyağı …

Okumaya devam et

Şehriyeli Pirinç Pilavı

  Malzemeler: 2 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1,5 su bardağı baldo pirinç 3 yemek kaşığı arpa şehriye 3 su bardağı soğuk su 1 tatlı kaşığı tuz Yapılışı: Pilava başlamadan önce pirinçler nişastası gidene kadar yıkanır. Daha sonra bir tencereye tereyağ ve sıvı yağ alınır ve arpa …

Okumaya devam et

Yumurtalı Ekmek

Malzemeler: 2 yumurta 1 Ekmek 3 yemek kaşığı beyaz peynir 3 yemek kaşığı kaşar peyniri rendesi 1 tutam karabiber 1 tutam kırmızıbiber Tereyağı (Dilimlenmiş ekmeklere sürülmesi için) Yapılışı: Bir kapta yumurtaları çırpıp içine beyaz peynir, kaşar peyniri rendesi ve baharatlar eklenir. 1 Ekmek dilimlenip her dilime az miktarda tereyağı sürülür. …

Okumaya devam et

Coco Star Kurabiye

  Canım kardeşim Melikeden aldığım muhteşem lezzetteki coco star kurabiyeleri… Teşekkürler :)) Malzemeler: 1 kahve fincanı kakao 1 yumurta sarısı ( Beyazı iç harcında kullanılacak) 1 paket margarin 2 kahve fincanı pudra şekeri 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un İç Harcı: 1 su bardağı hindistan cevizi 2 …

Okumaya devam et

Sirkeli Simit

Malzemeler: Yarım paket margarin 1 çay bardağı sıvıyağ 1 fincandan 1 parmak az sirke yada yarım fincan limon 1 tatlı kaşığı şeker Yarım çay kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu 1 yumurta sarısı (Beyazı üstüne) 3 su bardağı un Yapılışı: Margarin, sıvı yağ, yumurta sarısı, sirke yada limon yoğrulur ve tuz, …

Okumaya devam et

Cevizli Nefis Kurabiye

Malzemeler: 200 g paket margarin yarım çay bardağından 1 parmak az sıvıyağ 4 kaşık şeker 1 yumurta 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 su bardağı çekilmiş ceviz Alabildiği kadar un Yapılışı: Oda sıcaklığındaki margarin, sıvıyağ, şeker ve yumurtayı yoğurduktan sonra ilk önce 2,5 su bardağı unu daha sonra kabartma …

Okumaya devam et

Etimek Tatlısı

Malzemeler: 1 paket etimek 2 su bardağı şeker 2,5 su bardağı su 1 litre süt 4 kaşık şeker 7-8 kaşık un vanilya 1 yemek kaşığı tereyağ yada margarin Yapılışı: Etimekleri büyük dikdörtgen fırın tepsisine diziyoruz. Tatlının şerbeti içi tencereye 2 su bardağı şekeri alıp orta ateşte şekeri yakmadan eritiyoruz. Eriyen …

Okumaya devam et

Krep

  Malzemeler: 2 yumurta 3,5 su bardağı süt 3,5 su bardağı un yarım çay bardağı sıvı yağ yada zeytinyağ 1,5 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı toz şeker Yapılışı: Yumurtayı çırptıktan sonra içine diğer malzemeleri ekliyoruz. Topak olmaması için karışımı blender ile iyice karıştırıyoruz. Tava olarak krep tavası yada seramik …

Okumaya devam et