Patates Püreli Patlıcan Közleme

Patates_Pureli_Patlican_Kozleme

Malzemeler:

  • 3 adet patlıcan
  • 2 adet orta boy patates
  • 1,5 su bardağı kaşar peyniri rendesi
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 su bardağı süt
  • Karabiber,tuz

Yapılışı:

3 adet patlıcan közlenir ve ortaları açılarak tepsiye dizilir. Patatesler haşlanır ve ezilir. ezilen patateslere tereyağ ilave edilir ve orta ateşte yavaş yavaş süt de ilave edilerek karıştırılır. son olarak 1 su bardağı kaşar peyniri ve baharatları da ilave edilerek altı kapatılır.

Ortaları açılan patlıcanların içine patates püresi paylaştırılır üzerlerine kaşar peyniri ilave edilir. 180 derecelik fırında üstleri kızarana pişirilir. Afiyet Olsun:)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.