Pişi

Pisi

 

Malzemeler:

  • 2 su bardağı ılık su
  • Yaklaşık 5 su bardağı un
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket instant maya

Yapılışı:

Unu genişçe bir kaba alınır, instant maya ile birlikte harmanlanır ve ortası havuz şeklinde açılır. 2 su bardağı su ve tuz ilave edilip yoğurulmaya başlanır ve kıvam alana kadar iyice yoğurulur. sıcak bir ortamda 15 dakika mayalandıktan sonra (ben 50 derecelik fırın içerisinde 15 dakika tuttum) mandalina büyüklüğünde bezelere ayrılır ve çay tabağı büyüklüğünde açılarak; kızgın yağda çevrilerek kızartılır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.