Yoğurtlu Kabak Salatası

Malzemeler: 4 orta boy kabak 2 yemek kaşığı sıvı yağ 5 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı mayonez Yarım su bardağı ceviz içi 2 diş sarımsak Tuz, karabiber Yapılışı: Kabaklar soyulur ve rendelenir. Rendelenen kabaklar bir süzgeç yardımıyla iyice sıkılarak suyu çıkarılır. İki yemek kaşığı yağ tavaya alınarak; tava ısıtılır. …

Okumaya devam et